Venha conhecer essa opção de Torta rápida de legumes e atum. A textura e sabor da torta vão te fazer querer repetir!
Ingredientes:
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
Sal (a gosto)
50 g de queijo tipo parmesão ralado
2 tomates picados
2 cenouras raladas
1 lata legumes
1 lata de atum
Salsa e Tomate para decorar (a gosto)
Modo de Preparo da Torta rápida de legumes e atum:
Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha, o fermento, os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
Da mesma forma, você pode bater os ingredientes no liquidificador por alguns segundos, fica a critério. Contudo, se optar por bater no liquidificador, logo após despeje a mistura em uma outra vasilha.
Então, adicione o parmesão, o tomate, a cenoura, o atum, a lata de legumes e misture.
Em seguida, pegue uma forma retangular, untada e enfarinhada. Então, despeje a massa.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos.
Por fim, decore a torta com tomate e salsa.
Se desejar, sirva com requeijão.
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