Surpreenda-se com a receita do Delicioso Pão de Queijo com Doce de Leite.
Ingredientes:
- 8 ovos
- 4 xícaras de (chá) de queijo minas ralado (meia-cura)
- 2 xícaras de (chá) de manteiga
- 4 xícaras de (chá) de leite
- 4 xícaras de (chá) de polvilho doce
- uma colher de (sopa) de sal
- Margarina e Farinha para untar a forma
— Para o Recheio
- 2 xícaras de (chá) de doce de leite cremoso
- uma xícara de (chá) de ameixa pretas seca sem caroço
Modo de Preparo do Delicioso Pão de Queijo com Doce de Leite:
- Em primeiro lugar, separe uma vasilha funda, e nela misture as duas colheres de sal às 4 xícaras de (chá) de polvilho doce e reserve.
- Em seguida, pegue uma panela, adicione as 4 xícaras de (chá) de leite, às 2 xícaras de (chá) de manteiga, misture e leve ao fogo até quase ferver.
- Após, adicione a mistura ao polvilho doce aos poucos e bata até ficar uma mistura homogenia. Após, deixe a massa esfriar.
- Na sequência, adicione os oito ovos e misture à mão até a massa ficar uniforme e consistente.
- Depois que misturou, adicione as 4 xícaras de (chá) de queijo ralado e amasse.
- Faça os formatos de pães de queijo, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque o tabuleiro no forno médio preaquecido por 25 minutos ou até os pães começarem a dourar.
- Enquanto os pães esfriam, pegue uma vasilha média. Nela acrescente o doce de leite juntamente com ameixas e misture.
- Depois disso, corte ao meio os pães e acrescente o doce de leite misturado com as ameixas.
- Sirva imediatamente.
Como resultado, você terá um preparo delicioso para aproveitar com a família e amigos. A receita que você apreendeu hoje, rende até quarenta unidades de pão de queijo!
Ps: Se preferir, após enrolar, você pode congelar os pães e assar posteriormente.
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