A Receita de Pimentão Recheado é a escolha ideal para inovar no almoço em família. Venha conferir!
Ingredientes – Receita de Pimentão Recheado :
- 2 pimentões maduros tamanho médio (cor a gosto)
- 1 colher (chá) de sal.
- 1 colher (sopa) de azeite.
- 1 pimentas vermelhas sem sementes, picadas bem fino (a gosto).
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas.
- 150g de queijo (a gosto).
- 100g de carne moída refogada.
- 2 colheres (sopa) de mel.
Em primeiro lugar, lave e descasque os pimentões.
Na sequência, parta ao meio e retire as semente e as partes brancas.
Logo após, escalde os pimentões em água fervente e reserve-os. Não deixe cozinhar, isso dificultará na hora de rechear.
Em seguida, refogue a carne moída como de costume e reserve.
Então, pegue outro recipiente e nele misture a pimentas vermelha, as 150g de queijo (a gosto), as 2 colheres (sopa) de mel, as 2 colheres (sopa) de nozes picadas.
Após, adicione a carne moída a mistura. Acrescente sal e azeite a gosto.
Preencha os pimentões com a mistura.
Por fim, adicione folhas verdes sobre os pimentões recheados.
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