Se você é fã de um sabor picante e adora dar um toque especial em suas refeições, o molho de pimenta é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos. Além disso, fazer o seu próprio molho de pimenta em casa pode ser uma experiência divertida e saborosa, permitindo que você ajuste a receita de acordo com o seu paladar. A seguir, apresentamos uma receita simples de molho de pimenta que pode ser preparada rapidamente e conservada na geladeira para ser usada em diversas ocasiões.
Ingredientes:
- 10 a 15 pimentas vermelhas (tipo dedo-de-moça, malagueta, jalapeño, etc.)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de vinagre
- Suco de meio limão
- 1 pitada de sal
- Água (o suficiente para dar a consistência desejada)
Modo de preparo:
Antes de tudo, lave bem as pimentas e retire as sementes (se preferir menos picante, retire também a parte branca da pimenta).
Descasque os dentes de alho e corte em pedaços.
Coloque as pimentas e o alho em um liquidificador ou processador e bata até formar uma pasta.
Logo após, adicione o vinagre, o suco de limão e o sal, e bata novamente.
Vá adicionando água aos poucos até obter a consistência desejada.
Por fim, transfira o molho para um recipiente de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Dica: se preferir um molho mais encorpado, pode adicionar uma colher de chá de açúcar mascavo ou mel.
O molho de pimenta é uma opção versátil para dar um toque especial em diversas refeições, desde um simples sanduíche até pratos mais elaborados. Fazer o seu próprio molho de pimenta em casa é uma forma de personalizar o sabor de acordo com o seu gosto, além de ser uma atividade divertida e saborosa. Com a receita apresentada, você pode experimentar fazer o seu próprio molho de pimenta e surpreender seus amigos e familiares com um sabor único e irresistível. Aproveite!
Afinal, gostou desse conteúdo? Curtiu essa Receita de Molho de Pimenta Simples?
Portanto, não se esqueça de deixar o seu comentário abaixo, compartilhar e nos seguir nas redes sociais.
Veja também:
